Ugly Belgian Food Jonathan E. Soeharno Het is één van de

Het is één van de weinige foto’s waar wij samen op staan

de hoofdpersoon in Niemand ziet mij

school dood en pleegt daarna zelfmoord

met gordijntjes voor de ramen

Maar ik werd zo wonderlijk koud over mijn hele lichaam

Ugly Belgian Food Jonathan E. Soeharno Het is één van deWie zegt dat gerechten er mooi uit moeten zien om heerlijk te smaken? 'Ugly Belgian Food' is een visueel gedreven project dat de ongepolijste en vaak lelijke kant van de Belgische keuken in de schijnwerpers zet. In plaats van de gebruikelijke gastronomische pracht en praal, richt dit boek zich op gerechten die er misschien niet meteen aantrekkelijk uitzien, maar wel doordrenkt zijn van een rijke culinaire geschiedenis en authentieke smaakervaringen.